+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии переработки нестандартного зерна овса и оценка качества продуктов его переработки Федотов, Евгений Анатольевич 2009
Дескрипторный анализ торгового ассортимента слабоалкогольных газированных напитков Эйрих, Андрей Александрович 2009
Разработка системного подхода к формированию качества пива, полученного методом высокоплотного пивоварения Никитас, Виталий Владимирович 2009
Формирование и оценка потребительских свойств баранины в зависимости от возраста и породных особенностей овец Суржанская, Ирина Юрьевна 2009
Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья Балякина, Екатерина Викторовна 2009
Разработка и товароведная оценка новых видов сухих завтраков функционального назначения - мюсли Драгунова, Ирина Анатольевна 2008
Изучение пищевой ценности и потребительских свойств консервов для детского питания с применением CO2-экстрактов Ашраф Шабан Таха Бакр 2008
Исследование качественных характеристик зерновых суспензий и их использование при производстве продуктов питания Горбылева, Екатерина Викторовна 2008
Изучение качества и показателей безопасности пива с улучшенными потребительскими свойствами Гудиева, Залина Бексолтановна 2007
Формирование потребительских свойств и исследование качества рассольных сыров с применением биологически активных добавок Басати, Зарема Кантемировна 2007
Разработка перспективной технологии хранения продовольственного картофеля с использованием обработки защитно-стимулирующими средствами биологической природы Аксёнова, Елена Сергеевна 2007
Формирование и оценка качества конфет класса премиум Лункина, Татьяна Викторовна 2006
Разработка и товароведная оценка плодово-ягодных сиропов, обогащенных железом Жукова, Ольга Владимировна 2006
Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов Муравьева, Инга Николаевна 2006
Формирование качества продовольственных товаров, обогащенных местным растительным сырьем Азин, Дмитрий Леонидович 2006
Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения Полякова, Наталья Викторовна 2005
Потребительские свойства натуральных рыбных консервов из пресноводного сырья, ароматизированных коптильными препаратами Косарева, Ольга Алексеевна 2004
Разработка и оценка потребительских свойств функциональных биологически активных добавок и пищевых продуктов на основе растительного сырья Казанцев, Андрей Викторович 2004
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств кулинарных жиров, обогащенных томатно-масляным экстрактом Буряк, Дмитрий Иванович 2004
Разработка и товароведная оценка мягкого комбинированного сыра с соевым пастообразным концентратом Мартынюк, Олег Владимирович 2004
Влияние качества сырья на потребительские свойства бренди отечественного производства Агапова, Наталья Сергеевна 2002
Товароведная характеристика новых видов рыбных масел повышенной пищевой ценности Матвеева, Наталья Васильевна 2002
Качество фарша из высокоминерализованного рыбного сырья в зависимости от технологии производства и условий хранения Корчинский, Виталий Евгеньевич 2002
Безопасность и экологичность овощной продукции Кемеровской области Кириличева, Ольга Дмитриевна 2001
Формирование качества и товароведные характеристики безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения Маюрникова, Лариса Александровна 2001
Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий Рязанова, Ольга Александровна 1997
Научные основы повышения безопасности и профилактических свойств плодоовощной продукции Иванова, Тамара Николаевна 1996
Сохраняемость биологически активных веществ в петрушке и сельдерее при хранении их в МГС Николаева, Светлана Леонидовна 1984
Потребительские свойства вареных колбас с применением мясного, растительного и молочного сырья Михайловский, Валентин Станиславович 1984
Показано 181 - 209 (всего позиций: 209)
Время генерации: 0.802, запросов: 1451