Формирование и оценка потребительских свойств мяса мускусных уток и продукции из него
- Автор:
Залялиева, Диана Ринатовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и товароведная оценка молочных продуктов геродиетического назначения | Рубан, Наталья Юрьевна | |
| Влияние стевиозида на потребительские свойства творожного продукта функционального назначения | Альхамова, Гузель Кирамовна | 2013 |
| Качество русских национальных напитков повышенной стойкости на основе меда | Емельянова, Лидия Константиновна | 2004 |