Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем
- Автор:
Заикина, Мария Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
226 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового | Шумкова, Инна Анатольевна | 2010 |
| Формирование качества пива в процессе высокоплотного пивоварения и его товароведная оценка | Кураева, Татьяна Васильевна | 2009 |
| Разработка и товароведная оценка полуфабрикатов из семян льна для использования в пищевой промышленности | Котик, Анна Викторовна | 2006 |