Товароведные аспекты разработки биологически активных добавок и косметических кремов с использованием системного подхода

• Автор: Тыщенко, Елизавета Алексеевна
• Шифр специальности: 05.18.15
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Кемерово
• Количество страниц: 475 с. : ил.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ КОМПЛЕКСНОГО УХОДА ЗА КОЖЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И КОСМЕТИЧЕСКИХ КРЕМОВ. Роль и значение БАД для организма. Классификация БАД. Компонентный состав БАД, влияющий на состояние кожи. Косметические кремы. Роль растительных масел в формировании потребительских свойств косметических кремов. Использование пальмового масла в качестве компонента жировой основы крема. ГЛАВА 2. Методы исследования. ГЛАВА 3. СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД К КОМПЛЕКСНОМУ ПРИМЕНЕНИЮ БАД И КОСМЕТИЧЕСКИХ КРЕМОВ. Алгоритм системного подхода. ГЛАВА 4. ОБОСНОВАНИЕ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ РАЗРАБОТКИ БАД И КОСМЕТИЧЕСКИХ КРЕМОВ ПОЭТАПНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. Изучение диапазона цен на торговые марки БАД, занимающие лидирующие позиции на рынке г. Обоснование целесообразности разработки серии косметических кремов по уходу за кожей. Определение ценовой категории разрабатываемой косметики для поэтапного ухода. ГЛАВА 5. Изучение потребителя и его критериев выбора БАД и косметических кремов.