Разработка технологии и товароведная оценка пищевых концентратов с добавлением зерновых культур
- Автор:
Снегирева, Анна Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Барнаул
- Количество страниц:
195 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов | Муравьева, Инга Николаевна | 2006 |
| Разработка технологии функционального низкожирного эмульсионного продукта с синбиотическим комплексом | Морина, Элина Витальевна | 2011 |
| Разработка технологии и товароведная оценка растительного масла с биологически активными веществами прополиса | Васильченко, Наталья Викторовна | 2008 |