+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии и оценка потребительских свойств специализированных продуктов для питания спортсменов с использованием пробиотиков метаболитного типа Сорокина, Ирина Михайловна 2012
Разработка технологии и оценка потребительских свойств полуфабрикатов с использованием рыбного и растительного сырья Зюзина, Ольга Николаевна 2012
Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья Нгуен Чыонг Занг 2012
Разработка технологии производства изделий из ржаной муки в условиях малых предприятий и предприятий общественного питания Легков, Игорь Сергеевич 2012
Формирование потребительских характеристик кондитерских изделий на основе изомальтулозы Петрянина, Татьяна Александровна 2012
Формирование потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки Цветкова, Антонина Михайловна 2012
Разработка рецептур, совершенствование технологии и изучение потребительских свойств мясорастительных вареных колбас функционального назначения Тугуз, Ибрагим Мадинович 2012
Разработка и товароведная оценка полукопченых колбас с использованием пастообразных концентратов из семян амаранта и люпина Морозов, Александр Иванович 2012
Разработка и оценка качества биологически активной добавки с растительными экстрактами для улучшения внешнего вида кожи Дымова, Юлия Игоревна 2012
Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных йодом и селеном Нестерова, Валентина Анатольевна 2012
Разработка и исследование потребительских свойств селеносодержащей биологически активной добавки Горбунчикова, Марина Сергеевна 2012
Разработка и оценка качества безглютеновой кулинарной продукции Аширова, Нурия Нургалиевна 2012
Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков Журавков, Тимофей Владимирович 2012
Научное обоснование и практическая реализация разработки пищевой продукции с использованием продуктов переработки кедровых орехов Егорова, Елена Юрьевна 2012
Методология проектирования и продвижения на потребительский рынок пищевых продуктов в условиях инновационной деятельности Новоселов, Сергей Владимирович 2012
Методологические аспекты формирования и оценки качества многокомпонентных напитков на основе растительного сырья Школьникова, Марина Николаевна 2012
Исследование факторов, формирующих потребительские свойства специализированных продуктов с использованием сои Жуликов, Владимир Олегович 2012
Исследование основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства сахаристых кондитерских изделий специализированного назначения Сидоренко, Олеся Александровна 2012
Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже Лобач, Евгения Юрьевна 2012
Выявление и анализ факторов, формирующих качество пшеницы с повышенным содержанием селена Мякашкина, Анна Владимировна 2012
Научное обоснование и практические аспекты формирования потребительских свойств молочных продуктов, полученных из сырья на территориях техногенного загрязнения Потороко, Ирина Юрьевна 2012
Научное обоснование технологии производства пищевой продукции с использованием гидромеханического диспергирования и оценка ее качества Мотовилов, Олег Константинович 2012
Использование полисахаридной добавки в технологии взбивных молочных десертов Бычкова, Татьяна Сергеевна 2012
Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции Мудрикова, Ольга Викторовна 2012
Влияние вакуумно-импульсной сушки на качество плодоовощных порошков и мясных паштетов с их использованием Писарева, Елена Витальевна 2012
Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества Орлов, Анатолий Анатольевич 2012
Товароведная характеристика и повышение конкурентоспособности мелкоплодных томатов и продуктов их переработки Потапова, Алла Андреевна 2012
Разработка рецептур и товароведная оценка мясных полуфабрикатов с использованием растительного сырья Литвинова, Вера Анатольевна 2012
Разработка и оценка потребительских свойств соков с повышенным антиоксидантным действием Зюзина, Анна Владимировна 2012
Разработка технологии и товароведная характеристика напитков и эмульсионных продуктов с использованием сывороточно-растительных экстрактов Жебо, Анна Владимировна 2012
Показано 151 - 180 (всего позиций: 619)
Время генерации: 1.470, запросов: 1472