Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Болховитина, Елена Николаевна
05.18.15
Кандидатская
2011
Барнаул
182 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
Диссертационная работа «Формирование потребительских предпочтений к функциональным продуктам питания на этапах товародвижения в условиях инновационной деятельности», автор — Болховитина, Елена Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Барнаул в 2011 году. Объем работы: 182 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004975491. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование, разработка и оценка качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки масличных культур Сибирского региона | Рензяева, Тамара Владимировна | 2009 |
| Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов | Степанова, Ольга Александровна | 2008 |
| Повышение товарного качества, пищевой ценности и сохраняемости овощной продукции путем обработки ее низкочастотным электрическим полем | Савицкая, Нэлли Геннадьевна | 2001 |