+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Научное обоснование процесса и разработка технологии молокосодержащего продукта методом двухстадийного выпаривания Бочарова, Елена Игоревна 2014
Научное обоснование и разработка инновационных технологий продуктов из мяса яков и лошадей бурятского экотипа Баженова, Баяна Анатольевна 2014
Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна Цибизова, Мария Евгеньевна 2014
Научно-практические аспекты комплексной переработки и оценки качества мяса и продуктов убоя маралов Каймбаева, Лейла Амангельдиновна 2014
Радиационно-химическое консервирование мышечной ткани свинины Орехова, Светлана Михайловна 2014
Обоснование технологии рыбных формованных изделий из рыб прибрежного лова с использованием пивной дробины Волотка, Фёдор Борисович 2014
Разработка и исследование мягких кислотно-сычужных сырных продуктов с растительным жиром Апёнышева, Татьяна Николаевна 2014
Разработка и исследование технологии функционального кисломолочного продукта с экстрактом шиповника и пищевыми волокнами Лозманова, Софья Сергеевна 2014
Разработка и исследование технологии производства безлактозного молока Гаврилов, Виктор Гаврилович 2014
Разработка низкотемпературной технологии выделения гемоглобина из крови убойных животных Федоров, Дмитрий Евгеньевич 2014
Исследование жировой фазы молока и разработка технологии сливочно-белкового продукта Кошелева, Елена Алексеевна 2014
Технология кормовых добавок на основе биомодификации отходов, полученных при разделке гидробионтов Баштовой, Александр Николаевич 2014
Разработка технологии поточной вакуум-кристаллизации лактозы в сгущенных лактозосодержащих продуктах Кирсанов, Владимир Викторович 2014
Исследование и разработка технологии сухого гранулированного завтрака на основе творожной сыворотки Михайлова, Ирина Анатольевна 2014
Совершенствование технологии восстановления сухих молочных продуктов Семипятный, Владислав Константинович 2014
Разработка технологии ферментированной основы из молочного сырья с использованием консорциума микроорганизмов Олмоева, Валентина Дашиевна 2014
Разработка технологии мясного продукта с использованием биологически активного композита на основе модифицированного коллагена и минорного нутриента Васильева, Ирина Олеговна 2014
Разработка технологии получения съедобных покрытий для сырокопченых продуктов из мяса птицы с целью увеличения срока годности Киреева, Ольга Сергеевна 2014
Исследование и разработка технологии творожного биопродукта с пшеничными отрубями Пензина, Оксана Валерьевна 2014
Исследование и разработка технологии извлечения белковых компонентов из творожной сыворотки низкотемпературными методами Гунько, Павел Александрович 2014
Исследование и разработка технологии полутвердых сырных продуктов с растительными заменителями молочного жира Барсукова, Лилия Сергеевна 2014
Разработка технологии белкового модуля и напитков на его основе Титова, Мария Евгеньевна 2014
Исследование и разработка технологии чипсов из мяса птицы с использованием вакуумной инфракрасной сушки Иванов, Иван Васильевич 2014
Разработка технологии мясных рубленых обогащенных кулинарных изделий для детского питания Щипцов, Василий Николаевич 2014
Разработка технологии функциональных эмульсионных аэрированных продуктов на основе трансформации полипептидных комплексов Агаркова, Евгения Юрьевна 2014
Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания Гринюк, Анна Валентиновна 2014
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов на основе низкожирного творога с использованием дикорастущего сырья Чечко, Светлана Геннадьевна 2014
Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром Рябова, Анастасия Евгеньевна 2014
Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-злакового продукта Тарасова, Елена Юрьевна 2014
Разработка технологии йодированной белково-жировой композиции и её использование при производстве печеночного паштета Жмурина, Наталия Дмитриевна 2014
Показано 91 - 120 (всего позиций: 423)
Время генерации: 0.680, запросов: 1472