Разработка низкотемпературной технологии выделения гемоглобина из крови убойных животных
- Автор:
Федоров, Дмитрий Евгеньевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
136 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка творожных паст функционального назначения с использованием добавок растительного происхождения и "йодказеина" | Лунева, Ольга Николаевна | 2005 |
| Разработка технологий пищевых эмульсий на основе рыбных бульонов | Москальцова, Марина Юрьевна | 2000 |
| Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с использованием структурообразователей | Архипов, Александр Николаевич | 2009 |