Совершенствование технологии переработки молочного сырья на основе интенсификации мембранных процессов
- Автор:
Семенов, Андрей Германович
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
377 с. : ил.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Рациональная технология переработки баранины от взрослых овцематок | Денисова, Наталья Анатольевна | 2013 |
| Разработка технологии получения препарата из слюнных желез убойных животных и пути использования его в мясной промышленности | Казилявичюс, Валериюс Йонович | 1984 |
| Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая | Чупикова, Елена Станиславовна | 2000 |