Исследование и разработка технологии биопродукта для спортивного питания
- Автор:
Петрова, Елена Ивановна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Омск
- Количество страниц:
169 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексной оценки функционально-технологических свойств пищевых красителей, применяемых в производстве мясопродуктов | Веретов, Леонид Александрович | 2008 |
| Разработка технологии кисломолочного напитка с бифидогенными свойствами | Мячина, Дарья Олеговна | 2007 |
| Исследование и разработка технологии низкотемпературного консервирования заквасок термофильных молочнокислых микроорганизмов | Ибрагимова, Елена Александровна | 2011 |