Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья
- Автор:
Рипачева, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.04, 02.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
242 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов выделения и использования ламинарана | Вальенте Моранте, Оскар Рикардо | 1985 |
| Разработка рецептур и технологии вареных колбас, обогащенных каротиноидами, витамином и коферментом Q10,для питания школьников | Алексеев, Александр Юрьевич | 2010 |
| Разработка технологии мясных кусковых консервов из говядины в мягкой полимерной таре | Эдер, Александр Владимирович | 2010 |