Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки
- Автор:
Волкова, Татьяна Алексеевна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Углич
- Количество страниц:
178 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки», автор — Волкова, Татьяна Алексеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.04. Работа подготовлена в городе Углич в 2006 году. Объем работы: 178 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003302492. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии производства пищевой молочной кислоты из различного углеводсодержащего сырья, в том числе молочной сыворотки | Гаджиев, Эйлер Алиевич | 2000 |
| Совершенствование технологии подготовки воды для производства восстановленного молока | Чеканникова, Ирина Вадимовна | 2002 |
| Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья | Горбунова, Валерия Владимировна | 2002 |