Обоснование и разработка путей рационального использования мясожирового сырья пресноводных тюленей на пищевые цели
- Автор:
Данилова, Оксана Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
125 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии сыров с сокращенным сроком созревания | Золотухин, Николай Григорьевич | 1999 |
| Разработка технологии йогурта низколактозного маложирного | Носкова, Вера Ивановна | 2006 |
| Разработка технологии продуктов из мяса овец монгольского экотипа | Гончиг Ганболор | 2011 |