+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологий новых видов крупы и муки из зерна тритикале Урубков, Сергей Александрович 2014
Разработка технологии пищевых концентратов быстрого приготовления на основе растительного сырья Капитонов, Валентин Сергеевич 2014
Разработка технологии растительных текстуратов для использования в производстве пищевых продуктов Коржов, Игорь Васильевич 2014
Совершенствование технологии и рецептур сокосодержащих напитков с использованием растительных пищевых волокон Третьякова, Наталья Романовна 2014
Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами Филимонов, Михаил Васильевич 2014
Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока Сосюра, Елена Алексеевна 2014
Научно-практическое обоснование эффективных способов переработки зерна современных сортов и форм гороха Шелепина, Наталья Владимировна 2014
Совершенствование технологии этилового спирта путем оптимизации процессов измельчения и разваривания зерна Черепов, Сергей Владимирович 2014
Совершенствование технологий получения инулина и фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура и их применения в производстве функциональных молочных продуктов Назаренко, Максим Николаевич 2014
Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью Борисенко, Денис Владимирович 2014
Научное обоснование и разработка технологий обогащенной пищевой продукции для питания студенческой молодежи Бакуменко, Олеся Евгеньевна 2014
Научно-техническое обоснование и разработка инновационных ресурсосберегающих технологий консервированных продуктов с использованием ступенчатой тепловой стерилизации Демирова, Амият Фейзудиновна 2014
Технология получения купажированных соков из мелкоплодных яблок и дикорастущих ягод Восточной Сибири Беляев, Андрей Александрович 2014
Разработка технологии получения хитозана из гаммаруса азовского и его использование при производстве растительно-рыбных пищевых продуктов Кубенко, Егор Георгиевич 2014
Совершенствование технологий длительного хранения овощного сырья Важенин, Евгений Игорьевич 2014
Совершенствование технологических параметров шелушения зерна гречихи Ярум, Андрей Иванович 2014
Сортовые, биохимические и технологические особенности хранения, переработки и производства продуктов питания функционального назначения из плодово-ягодного сырья Гусейнова, Батуч Мухтаровна 2014
Научные и практические аспекты применения экструдатов зернового сырья в технологии профилактических пищевых продуктов Мартиросян, Владимир Викторович 2013
Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства вин и напитков с использованием физико-химических технологических приемов Христюк, Владимир Тимофеевич 2013
Влияние видов предварительной обработки на качество сушеных яблок Залётова, Татьяна Владимировна 2013
Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты Алексеенко, Елена Викторовна 2013
Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола Короткова, Татьяна Германовна 2013
Научное обоснование и разработка технологического потока фасовки и укупоривания плодоовощных консервов и его аппаратурное оформление Алкаев, Дмитрий Сергеевич 2013
Научное обоснование повышения сохранности шоколада, мучных и сахаристых кондитерских изделий Кондратьев, Николай Борисович 2013
Развитие научно-практических основ технологии высокоочищенного свекловичного пектина полифункционального назначения и пектиносодержащих композиций Хатко, Зурет Нурбиевна 2013
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при получении и применении суспензии Spirulina platensis в кормопроизводстве Ситников, Николай Юрьевич 2013
Разработка инновационных технологий консервированных продуктов питания для людей с малоподвижным образом жизни Касьянов, Дмитрий Геннадьевич 2013
Разработка кислотно-кавитационной технологии пектина из растительного сырья Тыщенко, Владимир Михайлович 2013
Разработка научных и практических основ технологии биологически ценных комбикормов Шенцова, Евгения Сергеевна 2013
Разработка технологии порошковых специализированных пищевых продуктов для коррекции белково-энергетического дефицита Горбачев, Михаил Геннадьевич 2013
Показано 91 - 120 (всего позиций: 260)
Время генерации: 0.713, запросов: 1472