Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья
- Автор:
Сязин, Иван Евгеньевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса | Коротких, Елена Анатольевна | 2012 |
| Применение жирового продукта энзимной переэтерификации при производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки | Юдин, Алексей Юрьевич | 2011 |
| Разработка рациональной технологии использования соевой сыворотки | Лунев, Александр Михайлович | 2002 |