Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста
- Автор:
Кулиева, Роза Гамедовна
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
143 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков | Петриченко, Валерия Владимировна | 2011 |
| Совершенствование технологий многокомпонентных функциональных снеков из отечественного растительного сырья | Зотова, Лилия Валентиновна | 2019 |
| Технология галет из диспергированной зерновой массы | Бастриков, Дмитрий Николаевич | 2007 |