+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока Киселева, Наталья Александровна 2015
Развитие технологий мучных кондитерских изделий с использованием кавитации Герасимов, Тимофей Викторович 2015
Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья Иванов, Михаил Геннадьевич 2015
Разработка технологии и практическое использование пищевых волокон из сухой обессахаренной свекловичной стружки при производстве хлебобулочных изделий Мазалова, Наталья Викторовна 2015
Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением композитных растительных смесей Козлов, Олег Игоревич 2015
Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов Широков, Алексей Валерьевич 2015
Научно-практическое обеспечение адаптации способа получения сбивного хлеба к машинной технологии Чешинский, Валерий Леонидович 2015
Разработка композиции пищевых волокон и технологии её применения в производстве хлебобулочных изделий Баландина, Анна Сергеевна 2015
Разработка энергосберегающих технологий растительно-молочных продуктов из сырья Республики Бурунди Карикурубу Жан-Феликс 2015
Разработка технологии функциональных жевательных конфет Куракина, Анна Николаевна 2015
Подбор сырья и разработка технологии овощных криопорошков с использованием электромагнитной и солнечной энергии в условиях Дагестана Рамазанов, Абдулгамид Магомедович 2015
Хлебобулочные изделия геродиетического назначения: практические решения совершенствования технологии, прогнозирования качества и расширения ассортимента Застрогина, Наталья Михайловна 2015
Технология хлопьев быстрого приготовления с использованием биоактивированного зерна ржи Афонасенко, Кирилл Валентинович 2015
Усовершенствование технологии производства пшеничных хлопьев готовых к употреблению Куропаткина, Ольга Викторовна 2015
Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования Погонец, Елена Викторовна 2015
Разработка технологии получения проростков зерна пшеницы для производства хлебопекарной и кулинарной продукции Бережная, Оксана Витальевна 2015
Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ Веселова, Анна Юрьевна 2015
Разработка функциональных пищевых продуктов на основе топинамбура Кольцов, Владимир Александрович 2015
Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности на густой закваске из биоактивированного зерна пшеницы Бакаева, Ирина Александровна 2015
Научно - практические основы технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки из семян нута саратовской селекции Садыгова, Мадина Карипулловна 2015
Технология получения пектина из выжимок красной смородины для производства желейного мармелада Силин, Василий Евгеньевич 2015
Разработка технологии натуральных красных вин и винных напитков из ранних сортов винограда, культивируемого в Алтайском крае Шестернин, Владимир Игоревич 2015
Разработка технологии сухих диабетических продуктов из клубней топинамбура Баранова, Алла Геннадьевна 2015
Совершенствование технологии белых игристых вин Даниелян, Армен Юрьевич 2015
Совершенствование технологии хранения плодов томата, выращенных в открытом грунте Центрально-Черноземного региона Сутормина, Алёна Владимировна 2015
Обоснование основных элементов технологии комплексной переработки сырья фенхеля обыкновенного : Foeniculum vulgare Mill. Горбунова, Елена Викторовна 2015
Научно-практическое обоснование получения продуктов повышенной пищевой ценности с использованием клубней топинамбура Ермош, Лариса Георгиевна 2015
Разработка технологий хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой Болдина, Анастасия Андреевна 2015
Научное обеспечение способа производства порошкообразных кормовых добавок Тонких, Наталья Викторовна 2015
Сортовые, биохимические и технологические особенности хранения, переработки и производства продуктов питания функционального назначения из плодово-ягодного сырья Гусейнова, Батуч Мухтаровна 2014
Показано 61 - 90 (всего позиций: 804)
Время генерации: 1.573, запросов: 1471