+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:
На сумму:

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности на густой закваске из биоактивированного зерна пшеницы Бакаева, Ирина Александровна 2015
Научно - практические основы технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки из семян нута саратовской селекции Садыгова, Мадина Карипулловна 2015
Разработка технологии натуральных красных вин и винных напитков из ранних сортов винограда, культивируемого в Алтайском крае Шестернин, Владимир Игоревич 2015
Разработка технологии сухих диабетических продуктов из клубней топинамбура Баранова, Алла Геннадьевна 2015
Совершенствование технологии хранения плодов томата, выращенных в открытом грунте Центрально-Черноземного региона Сутормина, Алёна Владимировна 2015
Обоснование основных элементов технологии комплексной переработки сырья фенхеля обыкновенного : Foeniculum vulgare Mill. Горбунова, Елена Викторовна 2015
Научно-практическое обоснование получения продуктов повышенной пищевой ценности с использованием клубней топинамбура Ермош, Лариса Георгиевна 2015
Разработка технологий хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой Болдина, Анастасия Андреевна 2015
Разработка технологии функциональных жевательных конфет Куракина, Анна Николаевна 2015
Технология получения пектина из выжимок красной смородины для производства желейного мармелада Силин, Василий Евгеньевич 2015
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий для здорового питания на основе применения нетрадиционного сырья Иунихина, Елена Владимировна 2015
Совершенствование технологии белых игристых вин Даниелян, Армен Юрьевич 2015
Научное обеспечение способа производства порошкообразных кормовых добавок Тонких, Наталья Викторовна 2015
Совершенствование технологии кексов функционального назначения Туркова, Анна Юрьевна 2015
Совершенствование технологий хлебобулочных изделий, обогащенных региональными растительными ингредиентами Апаршева, Вера Викторовна 2015
Совершенствование технологии игристых вин на основе использования криоконцентратов Бурда, Виктор Евстафиевич 2015
Разработка технологии получения полуфабрикатов и кондитерских изделий из плодов Padus avium Mill. Глазырин, Сергей Викторович 2015
Совершенствование технологии производства вин типа херес c использованием новой расы дрожжей "Кубанская", выделенной из спонтанной микрофлоры Ткаченко, Дмитрий Геннадьевич 2015
Разработка технологии кондитерских кремов на основе белок-полисахаридных смесей и сахарозаменителей Рубан, Наталья Викторовна 2015
Разработка технологии производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сырья Алтайского края и поликультуры Orizamyces indici Зинцова, Юлия Сергеевна 2015
Совершенствование технологии алкогольных напитков на основе сброженного натурального яблочного сока Киселева, Наталья Александровна 2015
Развитие технологий мучных кондитерских изделий с использованием кавитации Герасимов, Тимофей Викторович 2015
Разработка технологии и рецептур хлеба из пшеничной муки с улучшенными свойствами и нетрадиционных видов сырья Иванов, Михаил Геннадьевич 2015
Разработка технологии и практическое использование пищевых волокон из сухой обессахаренной свекловичной стружки при производстве хлебобулочных изделий Мазалова, Наталья Викторовна 2015
Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением композитных растительных смесей Козлов, Олег Игоревич 2015
Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов Широков, Алексей Валерьевич 2015
Научно-практическое обеспечение адаптации способа получения сбивного хлеба к машинной технологии Чешинский, Валерий Леонидович 2015
Разработка композиции пищевых волокон и технологии её применения в производстве хлебобулочных изделий Баландина, Анна Сергеевна 2015
Разработка энергосберегающих технологий растительно-молочных продуктов из сырья Республики Бурунди Карикурубу Жан-Феликс 2015
Совершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания Барабанов, Игорь Владимирович 2014
Показано 61 - 90 (всего позиций: 260)
Время генерации: 0.794, запросов: 1472