+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:58
На сумму: 25.449 руб.

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии сбивного хлеба повышенной пищевой ценности из смеси ржаной и пшеничной муки Прибыткова, Ольга Викторовна 2013
Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности Пахомова, Татьяна Александровна 2013
Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди Гаврилюк, Владимир Витальевич 2013
Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции Гаспарян, Шаген Вазгенович 2013
Совершенствование технологии хранения и переработки плодов хурмы, выращенной в условиях Абхазии Рябова, Анна Станиславовна 2013
Совершенствование технологии тепловой обработки предварительно вакуумированных пищевых систем на основе круп, овощей и мяса птицы Де-Соуза Леонард Делали Коджо 2013
Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда Антоненко, Ольга Павловна 2013
Совершенствование технологических приемов производства вина типа Мадеры с применением экстрактов древесины дуба Андреева, Вероника Евгеньевна 2013
Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков Аванесьянц, Рафаил Вартанович 2013
Агробиологическая и технологическая оценка красных технических сортов и клонов винограда в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края Максимов, Роман Александрович 2013
Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере Напольских, Максим Сергеевич 2013
Совершенствование технологий криоконсервирования и криосепарации субтропического сырья Сязин, Иван Евгеньевич 2013
Повышение эффективности технологии переработки семян сои с использованием ультразвука Кодацкий, Юрий Анатольевич 2013
Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья Дрофичева, Наталья Васильевна 2013
Разработка технологии хлеба с зерном ржи для рационального использования ресурсов и повышения пищевой ценности изделий Логунова, Людмила Владимировна 2013
Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий Магомедова, Альбина Джамаловна 2013
Разработка технологии желейно-сбивных конфет повышенной пищевой ценности с использованием овощных порошков Смолихина, Полина Михайловна 2013
Разработка технологии производства плодоовощных чипсов Королёв, Алексей Александрович 2013
Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса Чалдаев, Павел Александрович 2013
Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста Кулиева, Роза Гамедовна 2013
Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий Казённов, Игорь Викторович 2013
Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья Шнейдер, Дарья Владимировна 2013
Научное обеспечение энергоэффективной технологии получения ферментного препарата инулиназы и его применение в производстве хлебобулочных изделий Мажулина, Инна Вячеславовна 2013
Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания Казымов, Сакит Акиф Оглы 2013
Совершенствование процессов подготовки зерна твердой пшеницы, содержащей белозерную пшеницу и зерна с "черным зародышем", к макаронному помолу Кандроков, Роман Хажсетович 2013
Разработка технологии зернового концентрата из ферментированного зерна для использования в хлебопечении Клепов, Роман Евгеньевич 2013
Разработка технологии хлеба из замороженных полуфабрикатов с использованием пектина в качестве криопротектора Кенийз, Надежда Викторовна 2013
Совершенствование технологий пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба с использованием муки, полученной из семян тыквы Кучерявенко, Инна Михайловна 2013
Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения Хайрутдинов, Замир Нурович 2013
перейти в корзину
Совершенствование технологии производства российских коньяков на основе использования биохимически активированной древесины дуба Резниченко, Кристина Вячеславовна 2013
Показано 121 - 150 (всего позиций: 260)
Время генерации: 0.855, запросов: 2306