Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания
- Автор:
Казымов, Сакит Акиф Оглы
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии мучного кондитерского изделия чак-чак | Львович, Нелли Александровна | 2012 |
| Обоснование рационального использования различных сортов винограда в технологии продуктов питания повышенной пищевой ценности | Гапоненко, Юрий Васильевич | 2003 |
| Разработка технологии различных типов свекловичного пектина с высокими качественными показателями | Фирсов, Георгий Георгиевич | 2004 |