Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания
- Автор:
Казымов, Сакит Акиф Оглы
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием | Афанасьева, Марианна Павловна | 2002 |
| Обеспечение микробиологической безопасности зерновых культур в технологиях производства муки и хлебобулочных изделий | Юсупова, Галина Георгиевна | 2010 |
| Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья | Новикова, Инна Владимировна | 2004 |