Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания
- Автор:
Казымов, Сакит Акиф Оглы
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Использование модифицированных семян маша в производстве функциональных продуктов питания», автор — Казымов, Сакит Акиф Оглы, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2013 году. Объем работы: 144 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006767030. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой | Болдина, Анастасия Андреевна | 2015 |
| Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида | Тарасенко, Наталья Александровна | 2010 |
| Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы | Бабенко, Павел Петрович | 2001 |