Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения
- Автор:
Хайрутдинов, Замир Нурович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Мичуринск
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии мясорастительных консервов для питания людей, работающих с повышенной физической нагрузкой | Решетняк, Александр Иванович | 2004 |
| Разработка системного подхода к проектированию хлебобулочных изделий целевого назначения | Рыбчинский, Андрей Сергеевич | 1999 |
| Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья | Яхутль, Муслимат Юнусовна | 2001 |