Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения
- Автор:
Хайрутдинов, Замир Нурович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Мичуринск
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения», автор — Хайрутдинов, Замир Нурович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Мичуринск в 2013 году. Объем работы: 166 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006613550. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология получения купажированных соков из мелкоплодных яблок и дикорастущих ягод Восточной Сибири | Беляев, Андрей Александрович | 2014 |
| Разработка технологии пищевых концентратов обеденных блюд, обогащенных микронутриентами | Трушанова, Елена Михайловна | 2006 |
| Совершенствование процесса сушки яблочных выжимок и их применение в энергоэффективной технологии порошкообразного холинхлорида | Костина, Евгения Васильевна | 2013 |