Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения
- Автор:
Хайрутдинов, Замир Нурович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Мичуринск
- Количество страниц:
166 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения», автор — Хайрутдинов, Замир Нурович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.01. Работа подготовлена в городе Мичуринск в 2013 году. Объем работы: 166 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006613550. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология комплексной переработки плодов Aronia melanocarpa | Федюлин, Андрей Сергеевич | 2010 |
| Разработка технологии получения и применения сухих смесей полуфабрикатов для пончиковых изделий из хлебопекарной муки | Климова, Марина Александровна | 1999 |
| Научно-практические основы технологий производства хлеба, кондитерских изделий и экструзионных продуктов с применением циклодекстринов | Романов, Александр Сергеевич | 2000 |