Совершенствование технологии производства российских коньяков на основе использования биохимически активированной древесины дуба
- Автор:
Резниченко, Кристина Вячеславовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
194 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретическое и экспериментальное обоснование комплексной системы обеззараживания зерна и продуктов его переработки | Юсупова, Галина Георгиевна | 2005 |
| Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с добавлением продуктов переработки овса | Чалдаев, Павел Александрович | 2013 |
| Влияние ферментационной обработки на посевные свойства семян и биологическая ценность пророщенного зерна | Кудашов, Вячеслав Юрьевич | 2002 |