Совершенствование технологии производства российских коньяков на основе использования биохимически активированной древесины дуба
- Автор:
Резниченко, Кристина Вячеславовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
194 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью | Борисенко, Денис Владимирович | 2014 |
| Научное обеспечение процесса производства экспандированных комбикормов в экспандере с кольцевым зазором | Богомолов, Игорь Сергеевич | 2013 |
| Научное обеспечение и разработка технологии плодоовощных пюреобразных концентратов методом двухстадийного выпаривания и оборудования для ее реализации | Вертяков, Федор Николаевич | 2009 |