Разработка технологии таблетированных продуктов на основе лактозы и ее производных
- Автор:
Серов, Андрей Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
216 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии молочно-белковых паст с учетом национальных традиций Республики Хакасия | Шулбаева, Маргарита Терентьевна | 2002 |
| Разработка технологий рыбных кулинарных изделий с использованием дикорастущего пищевого сырья Мурманской области | Быкова, Анна Евгеньевна | 2013 |
| Разработка технологии консервов из антарктической креветки, криля | Капитанова, Анна Васильевна | 2002 |