Создание технологии вафельных изделий функционального назначения
- Автор:
Солдатова, Елена Александровна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
175 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии алкогольных напитков "ВИКОН" с применением древесного сырья | Новикова, Инна Владимировна | 2004 |
| Разработка технологии гречишного солода и порошкообразных солодовых экстрактов для производства кваса | Коротких, Елена Анатольевна | 2012 |
| Роль условий выращивания и уровня минерального питания в формировании урожая, качества и сохранности продовольственных корнеплодов моркови и их технологические свойства | Максимов, Игорь Владимирович | 2006 |