+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:31
На сумму: 7.750 руб.

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка технологии получения биосорбентов на основе осадочных пивных дрожжей и их применения для производства пива, этилового спирта и других пищевых продуктов Карпенко, Дмитрий Валерьевич 2005
Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида Бикмулина, Наталия Олеговна 2005
Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной селеном Кузнецова, Ольга Степановна 2005
Разработка технологии ферментированных сывороточных напитков Ринчингийн Эрдэнэтуяа 2005
Разработка технологии получения из молочной сыворотки регуляторов роста растений с использованием электроактивированной воды, процессов сорбции и ферментации Плющ, Елена Валентиновна 2005
Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей Скрябин, Владимир Игоревич 2005
Разработка технологии питательной смеси с пребиотическими свойствами из сырья растительного и животного происхождения Грициенко, Елена Георгиевна 2005
Разработка технологии кваса с использованием сухих культур дрожжей и молочнокислых бактерий Кузив, Елена Михайловна 2005
Разработка рецептур и технологии ацидофильной соево-молочной пасты с наполнителями Борзунова, Юлия Викторовна 2005
Разработка концентрата симбиотической закваски для хлебопекарного производства Кузнецова, Ирина Михайловна 2005
Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих Фищенко, Евгения Сергеевна 2005
Разработка биотехнологического процесса ферментативного гидролиза дрожжевой биомассы с целью получения биологически активных добавок Серба, Елена Михайловна 2005
Разработка биотехнологического процесса получения полуфабрикатов ликероводочных изделий на основе ферментативной обработки плодово-ягодного сырья Курбатова, Елена Ивановна 2005
Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона Дедегкаев, Александр Тазаретович 2005
Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза Белая, Ольга Владимировна 2005
Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями Борзунова, Юлия Викторовна 2005
Обоснование технологии модификации белкового растительного сырья и комбинированных продуктов на его основе для общественного питания Чернышова, Анна Николаевна 2005
Менеджмент процессов санитарной обработки на пивоваренных производствах для стабилизации качества продукции Афанасьева, Елена Дмитриевна 2005
Биотехнология биологически активной добавки к пище "моллюскам" Давидович, Валентина Владимировна 2005
Исследование физиолого-биохимических процессов при хранении плодов авокадо, обработанных биопрепаратами Ндонхо А Боторо Эрве Орельен 2005
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей Федюшкина, Ирина Леонидовна 2005
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода Казакова, Елена Александровна 2005
Интенсификация биосинтеза этанола из инулинсодержащего сырья Керимова, Зуният Макашариповна 2005
Интенсификация способов получения чистой культуры хлебопекарных дрожжей Хоссейни Фахрисадат 2005
Закономерности биосинтеза плодовых спиртов из дикорастущего плодово-ягодного сырья Селимханова, Серфият Гюльмирзеевна 2005
Исследование пивоваренных свойств ячменя сорта Scarlett Кан, Петр Валерьевич 2005
Разработка технологии напитков на основе солодового сусла и яблочного сока Баланов, Петр Евгеньевич 2005
Разработка технологии чая и чайных напитков функционального назначения Рудась, Ирина Геннадьевна 2004
Установление оптимальных режимов комбинированной обработки древесины дуба ультразвуком и теплом для ускорения созревания коньячных спиртов при их резервуарной выдержке Коновалова, Наталья Николаевна 2004
Совершенствование технологии кваса повышенной стабильности Гребенчиков, Владимир Александрович 2004
Показано 241 - 270 (всего позиций: 397)
Время генерации: 1.487, запросов: 1968