Разработка технологии напитков на основе солодового сусла и яблочного сока
- Автор:
Баланов, Петр Евгеньевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
136 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии удаления техногенных компонентов из минеральных вод методом озонирования | Гончаров, Алексей Иванович | 2005 |
| Научное обоснование и разработка технологии переработки винограда комбайнового сбора | Бирюков, Александр Петрович | 2000 |
| Совершенствование технологии российских коньяков на основе системной методологии развития и управления коньячным производством | Мишиев, Павел Ягутилович | 2009 |