Менеджмент процессов санитарной обработки на пивоваренных производствах для стабилизации качества продукции
- Автор:
Афанасьева, Елена Дмитриевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
178 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт | Кононенко, Валентин Васильевич | 2003 |
| Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда | Миллер, Юлия Юрьевна | 2006 |
| Влияние биотехнологических приемов на формирование качества цельномышечных сырокопченых продуктов из мяса птицы | Исакова, Татьяна Сергеевна | 2008 |