Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями
- Автор:
Борзунова, Юлия Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
153 с. : 18 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка биотехнологии молочно-белкового продукта с натуральными наполнителями», автор — Борзунова, Юлия Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2005 году. Объем работы: 153 с. : 18 ил.. Внутренний код товара: 01004069457. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация производства пива путем фотостимуляции метаболизма дрожжей | Шабурова, Галина Васильевна | 1984 |
| Разработка энергосберегающей технологии этилового спирта на основе новых способов подготовки сырья | Туршатов, Михаил Владимирович | 2009 |
| Изучение биотехнологических процессов производства хлебобулочных изделий с использованием коллоидного раствора хитозана, приготовленного на молочной сыворотке | Ткаченко, Андрей Геннадьевич | 2009 |