Совершенствование технологии кваса повышенной стабильности
- Автор:
Гребенчиков, Владимир Александрович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
156 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка | Купчак, Дарья Владимировна | 2014 |
| Система оперативного управления технологическим процессом связного дискретного дозирования компонентов бетонной смеси | Силаев, Александр Борисович | 1984 |
| Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий дрожжей Saccharomyces cerevisiae | Меледина, Татьяна Викторовна | 2002 |