Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
- Автор:
Фищенко, Евгения Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих», автор — Фищенко, Евгения Сергеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2005 году. Объем работы: 151 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002816237. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация технологии спирта с использованием ультразвука в процессе водно-тепловой обработки пшеницы | Смирнова, Ирина Витальевна | 2007 |
| Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта | Рашидов, Михаил Теймуразович | 2003 |
| Разработка биотехнологии дегидратированного фарша из субпродуктов с белково-ликопиновым компонентом и его использование в пищевых концентратах | Седых, Василий Владимирович | 2018 |