Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих
- Автор:
Фищенко, Евгения Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды | Рожкова, Татьяна Вячеславовна | 2006 |
| Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции | Кадникова, Ирина Арнольдовна | 2009 |
| Регулирование вкусо-ароматического состава светлого пива с учетом свойств сырья и ведения технологических процессов | Лебедева, Екатерина Петровна | 2004 |