Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона
- Автор:
Дедегкаев, Александр Тазаретович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
159 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья | Морковкина, Ирина Александровна | 2011 |
| Интенсификация производства пива путем фотостимуляции метаболизма дрожжей | Шабурова, Галина Васильевна | 1984 |
| Научное обоснование и разработка технологии винодельческой продукции с использованием древесины дуба | Оганесянц, Лев Арсенович | 1998 |