Разработка биотехнологического процесса ферментативного гидролиза дрожжевой биомассы с целью получения биологически активных добавок
- Автор:
Серба, Елена Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
175 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена | Писарев, Иван Александрович | 2013 |
| Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей | Осипова, Марина Владимировна | 2007 |
| Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов | Попова, Мария Юрьевна | 2003 |