Разработка функциональных пищевых продуктов на основе топинамбура
- Автор:
Кольцов, Владимир Александрович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Мичуринск- Наукоград
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка специальных пищевых продуктов на основе растительного сырья для реабилитации военнослужащих с дефицитом массы тела | Соболева, Ольга Александровна | 2012 |
| Разработка технологии производства хлебобулочных изделий с повышенным содержанием белка | Медведев, Павел Викторович | 1992 |
| Разработка технологии паровых хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и рисовой муки | Нгуен Дак Чыонг | 2012 |