Разработка технологии сухих диабетических продуктов из клубней топинамбура
- Автор:
Баранова, Алла Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
140 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств кондитерских изделий с красителями из амаранта | Лупанова, Оксана Александровна | 2016 |
| Разработка кормопродукта повышенной усвояемости из спиртовой барды | Федякова, Виктория Александровна | 2007 |
| Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов | Качаева, Наталья Юсуповна | 2002 |