Совершенствование технологии белых игристых вин
- Автор:
Даниелян, Армен Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
184 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии продуктов быстрого приготовления из твердой пшеницы | Петруня, Евгения Валерьевна | 2005 |
| Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением микроводоросли спирулины | Гришина, Лариса Николаевна | 2012 |
| Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии вин пересыщенных диоксидом углерода | Зотин, Вячеслав Сергеевич | 2002 |