+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:67
На сумму: 31.936 руб.

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Научное обоснование процесса и разработка технологии молокосодержащего продукта методом двухстадийного выпаривания Бочарова, Елена Игоревна 2014
Научное обоснование и разработка инновационных технологий продуктов из мяса яков и лошадей бурятского экотипа Баженова, Баяна Анатольевна 2014
Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна Цибизова, Мария Евгеньевна 2014
Научно-практические аспекты комплексной переработки и оценки качества мяса и продуктов убоя маралов Каймбаева, Лейла Амангельдиновна 2014
Радиационно-химическое консервирование мышечной ткани свинины Орехова, Светлана Михайловна 2014
Обоснование технологии рыбных формованных изделий из рыб прибрежного лова с использованием пивной дробины Волотка, Фёдор Борисович 2014
Разработка и исследование мягких кислотно-сычужных сырных продуктов с растительным жиром Апёнышева, Татьяна Николаевна 2014
Разработка и исследование технологии функционального кисломолочного продукта с экстрактом шиповника и пищевыми волокнами Лозманова, Софья Сергеевна 2014
Разработка и исследование технологии производства безлактозного молока Гаврилов, Виктор Гаврилович 2014
Разработка низкотемпературной технологии выделения гемоглобина из крови убойных животных Федоров, Дмитрий Евгеньевич 2014
Исследование жировой фазы молока и разработка технологии сливочно-белкового продукта Кошелева, Елена Алексеевна 2014
Технология кормовых добавок на основе биомодификации отходов, полученных при разделке гидробионтов Баштовой, Александр Николаевич 2014
Разработка технологии поточной вакуум-кристаллизации лактозы в сгущенных лактозосодержащих продуктах Кирсанов, Владимир Викторович 2014
Исследование и разработка технологии сухого гранулированного завтрака на основе творожной сыворотки Михайлова, Ирина Анатольевна 2014
Совершенствование технологии восстановления сухих молочных продуктов Семипятный, Владислав Константинович 2014
Разработка технологии ферментированной основы из молочного сырья с использованием консорциума микроорганизмов Олмоева, Валентина Дашиевна 2014
Разработка технологии мясного продукта с использованием биологически активного композита на основе модифицированного коллагена и минорного нутриента Васильева, Ирина Олеговна 2014
Разработка технологии получения съедобных покрытий для сырокопченых продуктов из мяса птицы с целью увеличения срока годности Киреева, Ольга Сергеевна 2014
Исследование и разработка технологии творожного биопродукта с пшеничными отрубями Пензина, Оксана Валерьевна 2014
Исследование и разработка технологии извлечения белковых компонентов из творожной сыворотки низкотемпературными методами Гунько, Павел Александрович 2014
Исследование и разработка технологии полутвердых сырных продуктов с растительными заменителями молочного жира Барсукова, Лилия Сергеевна 2014
Разработка технологии белкового модуля и напитков на его основе Титова, Мария Евгеньевна 2014
Исследование и разработка технологии чипсов из мяса птицы с использованием вакуумной инфракрасной сушки Иванов, Иван Васильевич 2014
Разработка технологии мясных рубленых обогащенных кулинарных изделий для детского питания Щипцов, Василий Николаевич 2014
перейти в корзину
Разработка технологии функциональных эмульсионных аэрированных продуктов на основе трансформации полипептидных комплексов Агаркова, Евгения Юрьевна 2014
Исследование и разработка технологии сублимационной сушки крови сельскохозяйственных животных с использованием жидкого азота в качестве агента предварительного замораживания Гринюк, Анна Валентиновна 2014
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов на основе низкожирного творога с использованием дикорастущего сырья Чечко, Светлана Геннадьевна 2014
Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром Рябова, Анастасия Евгеньевна 2014
Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-злакового продукта Тарасова, Елена Юрьевна 2014
Разработка технологии йодированной белково-жировой композиции и её использование при производстве печеночного паштета Жмурина, Наталия Дмитриевна 2014
Показано 91 - 120 (всего позиций: 423)
Время генерации: 0.768, запросов: 2502