Разработка технологий новых видов крупы и муки из зерна тритикале
- Автор:
Урубков, Сергей Александрович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
192 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии сухой многофункциональной белкосодержащей смеси для мучных кондитерских изделий | Ванин, Сергей Вячеславович | 2008 |
| Разработка технологии растительных текстуратов для использования в производстве пищевых продуктов | Коржов, Игорь Васильевич | 2014 |
| Система хранения плодов промышленных сортов яблони ЦЧР различной степени зрелости | Урнев, Владимир Леонидович | 2018 |