Разработка кислотно-кавитационной технологии пектина из растительного сырья
- Автор:
Тыщенко, Владимир Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технохимическая оценка и подбор сортов винограда для замораживания в условиях Северного Дагестана | Магомедов, Хамза Магомедмирзаевич | 2004 |
| Совершенствование технологий плодоовощных консервов с использованием интенсивной тепловой стерилизации | Алибекова, Милена Магомедовна | 2017 |
| Продукты ферментативной модификации соевой муки: научные и практические аспекты получения и применения в пищевых технологиях | Милорадова, Елена Васильевна | 2010 |