Влияние видов предварительной обработки на качество сушеных яблок
- Автор:
Залётова, Татьяна Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Нижний Новгород
- Количество страниц:
180 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов | Зайчик, Борис Цалерьевич | 2011 |
| Разработка технологии сахарного печенья функционального назначения | Духу, Тамара Асланбечевна | 2004 |
| Совершенствование технологии послеуборочной обработки плодов тунгового дерева Абхазии с целью получения кормового белка | Шакая, Нана Юрьевна | 2005 |