Разработка технологии пищевых концентратов быстрого приготовления на основе растительного сырья
- Автор:
Капитонов, Валентин Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Красноярск
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретическое и экспериментальное обоснование комплексной системы обеззараживания зерна и продуктов его переработки | Юсупова, Галина Георгиевна | 2005 |
| Разработка технологии производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сырья Алтайского края и поликультуры Orizamyces indici | Зинцова, Юлия Сергеевна | 2015 |
| Разработка технологии комплексной переработки зародышей пшеницы | Бабенко, Павел Петрович | 2001 |