Разработка технологии пищевых концентратов быстрого приготовления на основе растительного сырья
- Автор:
Капитонов, Валентин Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Красноярск
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка антианемических белково-жировых продуктов на основе рационального использования фракций крови и жиров убойных животных | Рожков, Сергей Валентинович | 1999 |
| Подбор сырья и разработка технологии овощных криопорошков с использованием электромагнитной и солнечной энергии в условиях Дагестана | Рамазанов, Абдулгамид Магомедович | 2015 |
| Оптимизация режимов работы газоразделительных установок и повышение эффективности технологии хранения яблок | Дмитриев, Андрей Владимирович | 2003 |