Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола
- Автор:
Короткова, Татьяна Германовна
- Шифр специальности:
05.18.01, 05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
576 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола», автор — Короткова, Татьяна Германовна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.01, 05.18.12. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2013 году. Объем работы: 576 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005095733. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков | Волчков, Алексей Николаевич | 2009 |
| Использование сырья малораспространенных плодовых пород с целью создания натуральных поливитаминных напитков | Тутов, Мурат Хезирович | 2008 |
| Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов длительного хранения из пророщенного зерна | Рахматуллина, Юлия Расимовна | 2012 |