Совершенствование технологии и рецептур сокосодержащих напитков с использованием растительных пищевых волокон
- Автор:
Третьякова, Наталья Романовна
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
147 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии хранения корнеплодов овощей с применением биопрепаратов и электромагнитных полей крайне низких частот | Панасенко, Екатерина Юрьевна | 2019 |
| Влияние периодических обработок высокими дозами CO2 на сохраняемость винограда при хранении в Дагестане | Рамазанов, Омар Магомедович | 2002 |
| Совершенствование технологии послеуборочной обработки плодов тунгового дерева Абхазии с целью получения кормового белка | Шакая, Нана Юрьевна | 2005 |