Научное обоснование и разработка технологического потока фасовки и укупоривания плодоовощных консервов и его аппаратурное оформление
- Автор:
Алкаев, Дмитрий Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
174 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование и разработка квазистационарного технологического режима получения пищевого спирта при импульсном отборе сивушных масел | Панеш, Раиса Нальбиевна | 2009 |
| Совершенствование технологии и разработка новых видов овощных соков и напитков | Теркун, Алина Николаевна | 2003 |
| Применение фитоэкстрактов, фитосиропов и пробиотиков в производстве хлебобулочных изделий | Ковалева, Анна Валерьевна | 2016 |