+
Действующая цена700 499 руб.
Товаров:31
На сумму: 7.750 руб.

Электронная библиотека диссертаций

Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Расширенный поиск
Название работыАвторДата защитыКорзина
Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения Тырсина, Анастасия Владимировна 2006
Разработка высокоэффективной технологии рафинации рапсовых масел Варивода, Альбина Алексеевна 2006
Развитие теоретических основ процесса окисления растительных масел и разработка рекомендаций по повышению их стабильности к окислению Лисицын, Александр Николаевич 2006
Получение пищевых жировых паст и кетчупов с заданными качественными показателями Игнатенко, Марина Александровна 2006
Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения Попов, Алкис Алексеевич 2006
Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения Скрябина, Наталья Михайловна 2006
Комплексная переработка маклейи с целью получения продуктов, рекомендуемых к применению в косметических средствах Кожевникова, Ольга Валерьевна 2006
Очистка жирсодержащих сточных вод методами ультрафильтрации и огневого обезвреживания Мачигин, Валерий Сергеевич 2006
Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий Рябуха, Нелли Петровна 2005
Разработка технологии подготовки семян подсолнечника современных сортов к процессу послеуборочного дозревания и хранения Нестеренко, Сергей Викторович 2005
Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов Белкин, Дмитрий Владиславович 2005
Разработка технологических решений при производстве майонезов, обогащенных функциональными ингредиентами Утешева, Светлана Юрьевна 2005
Разработка способов оценки качества и идентификации семян рапса на основе метода ядерно-магнитной релаксации Солонникова, Наталия Владимировна 2005
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных маргаринов-хальваринов функционального назначения Брикота, Татьяна Борисовна 2005
Развитие научно-практических основ бионизированных технологий послеуборочной обработки масличных и эфиромасличных семян Мустафаев, Сергей Кязимович 2005
Исследование и разработка технологий и рецептур эмульсионных продуктов нового поколения Рахимуллина, Руза Закиевна 2005
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных майонезов функционального назначения с применением фосфолипидных и белковых добавок Федорова, Наталья Борисовна 2005
Оценка потребительских свойств фосфолипидов рапсовых масел и разработка рекомендаций по их применению в производстве маргариновой продукции Хираллах Яср Мохаммед Зафер 2005
Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов Вербицкая, Елена Анатольевна 2004
Разработка рецептур и технологий производства перспективных пищевых эмульсий типа "майонез" с заданными свойствами Журавко, Екатерина Владимировна 2004
Разработка высокоэффективных процессов маргаринового производства Калошин, Юрий Аркадьевич 2004
Усовершенствование технологии и разработка рецептурных составов новых видов крем-мыла Кривова, Татьяна Анатольевна 2004
Технология получения и применения купажированных жировых продуктов с оптимальным составом жирнокислотным составом ПНЖК Скорюкин, Алексей Николаевич 2004
Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств Бережной, Виктор Николаевич 2004
Совершенствование технологии получения и переработки подсолнечного масла Круглов, Сергей Валерьевич 2004
Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов Сорокина, Виктория Владимировна 2004
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения Карпухин, Денис Викторович 2004
Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий Басий, Наталья Андреевна 2004
Разработка способов получения экстрактов из семян кориандра, выращенных в Монголии Монхоогийн Оюун 2004
Разработка способов оценки качества и идентификации семян льна на основе метода ядерно-магнитной релаксации Украинцева, Ирина Ивановна 2004
Показано 61 - 90 (всего позиций: 158)
Время генерации: 1.195, запросов: 1967