Совершенствование технологии получения и переработки подсолнечного масла
- Автор:
Круглов, Сергей Валерьевич
- Шифр специальности:
05.18.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
156 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии получения и переработки подсолнечного масла», автор — Круглов, Сергей Валерьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.06. Работа подготовлена в городе Москва в 2004 году. Объем работы: 156 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002633024. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья | Соболева, Ксения Юрьевна | 2002 |
| Химический состав, структура и свойства фосфолипидов масел семян подсолнечника современных типов и разработка технологии их выведения методом химической поляризации | Боковикова, Татьяна Николаевна | 2000 |
| Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья | Козярина, Галина Ивановна | 2003 |