Разработка высокоэффективных процессов маргаринового производства
- Автор:
Калошин, Юрий Аркадьевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.18.06
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
373 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка высокоэффективных процессов маргаринового производства», автор — Калошин, Юрий Аркадьевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12, 05.18.06. Работа подготовлена в городе Москва в 2004 году. Объем работы: 373 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002638646. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии рафинации труднорафинируемых масел | Владимирский, Павел Владимирович | 2007 |
| Развитие научно-практических основ бионизированных технологий послеуборочной обработки масличных и эфиромасличных семян | Мустафаев, Сергей Кязимович | 2005 |
| Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий | Рябуха, Нелли Петровна | 2005 |