Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование
- Автор:
Бустинса Кабала Леонор Сегунда
- Шифр специальности:
05.18.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
144 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование», автор — Бустинса Кабала Леонор Сегунда, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.13. Работа подготовлена в городе Москва в 2000 году. Объем работы: 144 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002606465. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии консервирования овощных соусов, кетчупов и приправ | Посокина, Наталья Евгеньевна | 1999 |
| Биохимическое обоснование разработки профилактических напитков на основе топинамбура | Мамедова, Эллада Исмаиловна | 1998 |
| Разработка технологии пресервов из терпуга в соусах и заливках | Черевач, Елена Игоревна | 1999 |