Антимикробные свойства модифицированного иодкрахмала и его использование в консервной промышленности
- Автор:
Рубцова, Сильвия Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Одесса
- Количество страниц:
179 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биохимическое обоснование разработки профилактических напитков на основе топинамбура | Мамедова, Эллада Исмаиловна | 1998 |
| Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ | Беглов, Сергей Юрьевич | 2000 |
| Биохимическая характеристика сирийского граната и его комплексное промышленное использование | Ботрус, Джорж Абдалла | 1984 |