Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Силаев, Александр Борисович
05.18.07
Кандидатская
1984
Москва
198 c. : ил
Стоимость:
250 руб.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей | Оганнисян, Ваагн Гамлетович | 2006 |
| Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин | Мартыненко, Николай Николаевич | 2001 |
| Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов | Болтыхов, Юрий Владимирович | 2009 |