Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Силаев, Александр Борисович
05.18.07
Кандидатская
1984
Москва
198 c. : ил
Стоимость:
250 руб.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ .
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов | Бирагова, Нателла Федоровна | 2004 |
| Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов | Данилов, Николай Петрович | 2011 |
| Обоснование технологии модификации белкового растительного сырья и комбинированных продуктов на его основе для общественного питания | Чернышова, Анна Николаевна | 2005 |