Разработка технологии специального пива повышенной пищевой ценности с использованием растительных добавок
- Автор:
Елонова, Наталья Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
145 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе | Шипарева, Дарья Герасимовна | 2011 |
| Разработка рациональной технологии приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода на основе перспективных сортов винограда | Лазутин, Андрей Андреевич | 2000 |
| Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога | Зюзьгина, Анжелика Анатольевна | 2004 |